РЕГИСТРАЦИЯ

Booking.com

ОБЪЯВЛЕНИЯ

гостевой дом Два Маяка

Дата: 05.10.2017 13:27:00
Автор: Дмитрий

e-mail: dva-mayaka@yandex.ru


Гостевой дом «Два Маяка» - это 20 номеров с автономным отоплением и горячей водой, кондиционерами ,собственная столовая, конференц-зал свободного назн...

Фото здесь

Услуги комфортабельного трансфера «Интерсити такси Крым»

Дата: 28.09.2017 18:30:57
Автор: Виктория

e-mail: intercitytaxi24ru@gmail.com


«Интерсити такси Крым» примет у Вас заказ и доставит в любой интересующий город, в любое удобное Вам время, мы работаем круглосуточно.Все имеющиеся ...

Фото здесь

Строительство деревянных домов в Судаке

Дата: 14.09.2017 14:21:03
Автор: Константин

e-mail: sevdomiko@yandex.ru


Планируете приобрести деревянный дом в Крыму? Предлагаем дома по цене завода изготовителя. Компания «ДОМиКо» осуществляет весь комплекс работ по строи...

Фото здесь

предлагаю работу

Дата: 04.09.2017 12:28:51
Автор: Айше

e-mail: Aishe_76@mail.ru


Требуются на работу в г. Судак на сезон 2018 года повара и горничные....

Фото здесь

Сип панели в Судаке

Дата: 02.09.2017 14:45:51
Автор: Олег

e-mail: simsipstroi@yandex.ru


Плюсы сип-панелей Несмотря на то, что сип панели стали применяться отечественными строителями относительно недавно, они обрели широкую, заслуженную по...

Фото здесь

продам участок г судак

Дата: 20.08.2017 16:02:45
Автор: Александр

e-mail: irena_kia@mail.ru


Продается земельный участок в черте г. Судак. 6,5 соток. Под ИЖС. Есть проект дома. Рядом находится линия электропередачи. Очень живописное место. Все...

Фото здесь

Другие объявления

Достопримечательности Судака - Завод шампанских вин Новый Свет

Завод Шампанских вин «Новый Свет»
Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет» Завод Шампанских вин «Новый Свет»
Знаменитый Завод Шампанских вин «Новый Свет», который расположен в Судаке, был основан в далеком 1878-м году князем Львом Голицыным. В то время князь приобрел имение «Новый Свет» в районе трех крымских бухт и стал руководить первыми опытами по приготовлению отечественного шампанского. Спустя 10 лет упорных трудов Голицын представил миру шампанские вина «Новый Свет» и «Парадиз», уникальные качества которых оценили даже на Всемирной выставке в Париже, присудив высшую награду.

Сегодня, как и 134 года назад, шампанские вина здесь создаются по классической технологии французов. Каждую бутылку уникального напитка сотрудники завода укладывают на созревание вручную. Вина «зреют» не менее трех лет в специально оборудованных подвалах, которые были построены еще под руководством Голицына. Может быть, поэтому чарующее шампанское «Новый Свет» покоряет своим вкусом и тонким ароматом и современных ценителей эксклюзивных напитков. Вот уже второй век его ингредиентами являются самые изысканные виноградные сорта – Пино-фран, Шардоне, Рислинг, Каберне-Совиньон, Пино-гри и Алиготе, которые произрастают на каменистых почвах Крыма, в окрестностях Судака.

Специалисты завода уделяют огромное внимание не только условиям климата, в которых произрастает виноград, но и самой лозе. «Новый Свет» сотрудничает лишь с проверенными крымскими предприятиями, которые точно соблюдают производственную технологию виноматериалов. Исключительно ручной сбор винограда традиционно проводится в сухую погоду, чтобы избежать попадания росы на сырье, которая может значительно снизить концентрацию кислот и сахаров в нем. Различные сорта собираются отдельно друг от друга, затем плоды проходят тщательную сортировку, при которой отбраковываются грозди даже с мельчайшими повреждениями. Доставка урожая на завод проводится в специальных контейнерах, которые максимально защищают плоды от повреждений и загрязнений.

Попадая на завод «Новый Свет», лучшие виноматериалы предгорного Крыма проходят целый цикл технологической обработки – фильтрование, осветление и купажирование. Лишь затем опытные виноделы принимаются за создание тиражной смеси, которая впоследствии разливается по бутылкам и закупоривается пробкой с знакомой нам скобой из металла.

Как правило, процесс приготовления шампанских вин занимает 3 года. Его отличительная особенность – это технологический метод выдержки, а именно – спиртовая ферментация, которая длится 2 месяца, проходит в герметично закрытой таре. Большинство отечественных предприятий аналогичного профиля проводит данный этап по упрощенной схеме, настаивая напиток не более трех недель в акратофорах.

Сегодня завод «Новый Свет» в Судаке – это предприятие мощностью два миллиона бутылок в год. Ассортимент заводской продукции регулярно расширяется, и вы без труда сможете найти на прилавках крупных российских городов следующие марки шампанского: «Крымское игристое», «Новый Свет», «Князь Лев Голицын», «Новосветский сердолик», «Крым» и «Крымское». Каждая из этих марок шампанских вин отличается своим характером и настроением.

Ежегодно туристы и местные жители могут поучаствовать в дегустации фирменных вин, если выберут одну из экскурсий по заводскому музею. Музей истории легендарного завода «Новый Свет» был открыт в 1978-м году, к вековому юбилею предприятия. Экспонатами музея стали коллекционные шампанские вина и различные награды, которые были получены на международных выставках.

Приобрести и оценить вкус новосветского шампанского вы всегда можете в фирменных магазинах Судака, Симферополя и Нового Света. Уверяем вас, что лишь однажды попробовав этот напиток, вы на долгие годы запомните его аромат и вкус.