Винные новости Крыма
В конце марта 2017 года, в старинной энотеке Князя Голицына, на заводе шампанских вин «Новый Свет» была произведена торжественная закладка новых образцов классического французского шампанского.
Инициатором создания французской коллекции на родине русского шампанского выступила профессор Уральского педуниверситета – Лилия Анасовна Хасанова, которая ежегодно сопровождает группы студентов на завод Нового Света для ознакомления с технологическим процессом создания подлинного шампанского.
Семья профессора когда-то была тесно связанна с виноделами Франции – родины этого изысканного напитка. И именно она пополнила коллекцию крымского завода первыми французскими образцами.
Во время торжественного закладывания новой коллекции в энотеку, зам гендиректора производства – Татьяна Максимова сделала акцент на том, что все санкции в отношении России и Крымского полуострова – лишь временное явление, которое не мешает дружбе и продуктивному сотрудничеству.
Тему шампанского подхватил и ФГУП «ПАО Массандра», который планирует уже к началу туристического сезона 2017 встретить гостей полуострова первым шампанским под собственной торговой маркой.
Гендиректор завода – Янина Павленко отметила, что когда-то массандровский завод славился своими шампанскими винами, однако значительное уменьшение состава и мощностей предприятия постепенно сделало производство шампанского нерентабельным.
Нынче же, благодаря стараниям и инициативам команды и руководства завода «Массандра», на Гурзуфской винодельне уже зреет уникальное жемчужное игристое, созданное из винограда сорта «Белый мускат».
Помимо этого, уже весной 2017 планируется спустить с конвейера Севастопольского винодельческого завода первое шампанское «Массандры». Янина Петровна поведала, что в Севастополе будут готовиться полусладкие, белые и розовые игристые вина, а также мускаты и брют из элитных массандровских сортов винограда.
Генеральный директор ГУП «Севастопольский винзавод» - Александр Жежель выразил свое положительное отношение к возрождению сотрудничества двух ведущих винодельческих предприятий, которые со времен своего основания шли рука об руку.
| Добавлено: 11.04.2017 | Просмотров: 213 |